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Emulsificante Selecta 1kg

O Emulsificante Emustab é utilizado na produção de sorvetes e açaí para aumentar a cremosidade, dar mais leveza e incorporar ar à mistura, garantindo maior rendimento e uma textura mais suave e uniforme.

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Categorias Matérias-Primas e Bases, Produtos Marca: Selecta

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